关于梨木

说到梨木呢，就不得不提到鸭梨了。鸭梨是为河北省魏县古老地方品种，因梨梗部突起，状似鸭头而得名。我们说的梨木，指的就是当地的鸭梨树，魏县的梨木已有两千多年的历史。元代大诗人元好有吟梨花诗篇“锦树烘春烂不收，此举花开却有情”。该树寿命一般在200年以上，在适宜环境下，寿命可达千年。梨木生长缓慢，百年以上才能做厨具，至今原料日益匮乏，现在更是凤毛麟角。

该树富含多种对人体有益健康的矿物质及多种微量元素，自然生长形成，天然的木纹清晰可见，尺寸比例精致，舒适惬意，做工精良，充满大自然的气息，厨具环保，无毒无味，是制作木制厨具的极品原料。成器后不上漆、不变形、不易朽，长期使用后经自然氧化，化油成香，凝脂为露，成凝重的绛黑色泽，似有油光包浆，木香温和醇厚，可世代相传。